2012/9/29

東方威尼斯.Bangkok


每開始新的旅程,總在機上期待這一刻。用相機補捉旅行城市的第一眼,像是跟它說:Hi。

12年夏走訪Bangkok。寓有東方威尼斯之稱的曼谷,近些年來雖然遊客很多,但深入鄉鎮,仍舊可見其貧瘠,但當地人友善親切無庸置疑的。

雖不嗜辣,但深愛泰國的料理風味,許多香味的使用讓味蕾在品嘗時多了許多趣味;泰國的料理一直令我心心念念,期待未來能得以至當地取經。

旅行能開拓視野,也能豐富人生。回程的機上攝最末張 Goodbye Bangkok 照,讓人有種彷彿置身天堂的錯覺,四面佛或許也急著跟離去腳步急促的旅人,最後分享它的住所呢。




以餐桌為起點



Table Vie

每天一早的開始通常在餐桌上

於是乎就從這裡開始

回憶。記錄

回歸原始

尋找木質生活

2012/9/21

洋蔥沒有心

男人就像洋蔥

每剝一層就流一次淚

剝到裡面

會發現

洋蔥

沒有心

2012/9/15

印度料理.香料屋


談起要嘗印度料理,很多人會想到這裡,因為這兒正有二間印度料理就是天殺的巧的開在一起,一間是「番紅花」,另一間則是「香料屋」;番紅花是前頭有帥帥的印度帥哥正現場燒烤食物的,但今天我們選的則是看來位子不多的「香料屋」。

「香料屋」是間印度華經營的餐廳,據說已經開了近十年了,這裡一菜色是供印度東邊城市「加爾各答」道地家鄉的傳統菜餚,據說為了確保印度料理精髓辛香料的新鮮,是請印度的親友們寄過來的!

一上桌便送上了招待「印度傳統開胃脆薄餅」,偏鹹的薄餅配色青綠色的佐醬,很開胃。我們點了海鮮清湯、坦都雞腿Chicken Tandoori、香料燉蕃茄蔬菜、傳統烤餅naan蒜味與奶油、印度冰奶菜。

雞腿不虧為店家推薦,用獨色的科料醃製烤熟,口感有些乾乾的但很入味,而烤餅很大塊厚實,香氣足夠,配上有點微辣的蔬菜咖哩,好吃極了!讓我這口味極為清淡的也不忍多吃了好幾口。
  

 「香料屋」有獨特的口味但不死鹹,值得推薦







香料屋印度料理

02 2873 7775
台北市士林區天母東路50106

檸檬汁的十大好處

我喜歡夏天。因為夏天有超級便宜品質又好的檸檬。每天都要喝上一大杯至少500cc的蜂蜜檸檬汁才過癮。 


  
檸檬有很多好處,以下提出檸檬的10大好處與您分享。天天喝它祝你有白漂漂的皮膚唷。
  
1.增強免疫系統:
檸檬中的維生素C,是對抗感冒很好成份,檸檬中的鉀,刺激大腦和神經功能,也有助於控制血壓,每天上午第一件事喝檸水就是啟動我們的消化系統
  
2.平衡pH值:
每天喝檸檬水能減少你身體整體的酸度

3.有助於減肥:
檬含有豐富的高果膠與纖維,有助於戰勝飢餓的渴望。幫助減肥更快

4.幫助消化:
檸檬汁有助於身體代謝。幫助肝臟產生膽汁,並減少胃灼熱及便秘

5.是一種利尿劑:
檸檬在體內,有助於身體淨化使排尿的速度增加。因此,毒素能以更快的速度釋放排掉

6.清除肌膚:
維生素C成分,幫助減少皺紋和瑕疵。檸檬水有助於血液中清除毒素,以及保持皮膚白皙

7.擁有清新口氣:
它可以幫助減輕牙齒疼痛和牙齦炎。但需適量,因為檸檬酸會侵蝕牙齒的琺瑯質

8.減輕呼吸道問題:
溫檸檬水有助於擺脫胸部感染和阻止煩人的咳嗽。它被認為是有助於哮喘和過敏症的人

9.幫助精神:
當身體與精神壓力耗盡時,最先消耗維他命C
  

10.幫助戒除喝咖啡的習慣

2012/9/11

我在泰國Day 3.零下五度體驗

皇家花園廣場Royal Garden Plaza Pattaya其實有點小,逛不夠於是我們逛到外面來了;一出大門就看到Marriott的招牌在眼前,即是身在飯店業當然得去參觀一下。


Marriott萬豪酒店集團非常知名,是一間跨國酒店管理公司,Marriott International簡稱MAR,亦有在紐約證交所上市。它的總部是位於美國華盛頓,其產業在《財富雜誌》是榜上有名的;而萬豪系列的飯店品牌有很多,如Marriott萬豪酒店、JW Marriott JW萬豪酒店、Ritz-Carlton 麗思卡爾頓酒店…比較可惜的是台灣目前還沒有萬豪品牌系列的飯店進駐,不過聽說這一二年來萬豪在台灣的動作頻繁,相信未來要在台灣聽到萬豪品牌的飯店應該不難了。


Pattaya這間Marriott看其下方有Resort & SPA就知道是走度假路線的了。


迎賓大聽很有氣勢














































公共空間整體來說感覺很不錯

逛完飯店後就到了集合時間,接下來是按摩行程。太開心啦。此刻導遊在車上每個人發一瓶涵庭的精油。



按摩後回飯店時間還早,導遊讓大家自由活動,利用此刻出門來把Pattaya熱鬧的街道逛一下。



先來全家買瓶燕窩來止渴一下

各式雞精







泰國的郵筒





一定會有的烤物或炸物









晚餐照例來看一下吃什麼吧。

依舊一樣的泰式經典料理

今天晚上有個重要的行程,就是到「-5° Super club」體驗。或許是因為泰國真的太熱了,這間酒吧的特色就是進去前必須穿起羽絨大衣進去體驗零下5度的感覺。


進去後真的很妙。裡頭燈光色彩轉換,看介紹說它的概念是來自Absolute,由泰國藝術家設計,酒吧桌椅設施,甚至連杯子都是冰塊打造。




裡頭有5種口味各式伏特加酒可以喝,喝完後可以把冰杯用力摔碎,很有意思。