Table Vie

2009/10/14

經典英茶Fortnum & Mason

英國是個喝茶的國家，品牌繁多，不過無論如何英國人還是最愛 F & M 的茶葉；但他們也認為，F & M的茶是相當貴的。

F & M 創立於 1707 年，位於英國倫敦市中心，是一家原本專營食品的百貨公司，但經營至今，從市井小民的南北生活生熟食雜貨，到上流社會的奢華美食、餐具、書籍、文具禮品都可以在這裡找到，而且品質極好。另外也有開設餐廳、酒吧，以及婚禮聚會的到府外燴服務。甚至，F & M 也經營頂級美容保養服務。到了聖誕購物季時，F & M 百貨櫥窗的耶誕佈置也往往是眾所矚目的的焦點。說她是英國倫敦的指標性據點之一可以說一點也不為過。

Fortnum & Mason是英國皇家御用頂級品牌，其創辦人原來是皇宮的茶葉買手，專門負責嚴選中國、印度、錫蘭來的優質茶葉，將產茶區最好的茶葉都被送到這裡賣，也從此連普通老百姓也可以喝到以往皇家獨享的頂級好茶。至今，Fortnum & Mason專賣以英國頂級皇家御用茶打響名號，成為英國人心目中第一好茶品牌，相對之下，世界各地主要產茶區的茶農也樂於與Fortnum & Mason密切合作，提供許多第一手新茶，也因此Fortnum & Mason的產地茶，如阿薩姆、錫蘭、大吉嶺等千萬不能錯過，由Fortnum & Mason的調茶師精心調配的混和調配茶Blended Tea，如英國早餐茶、午後茶、安妮皇后，以及混合調味茶Flavoured Tea 如伯爵茶、水果茶等也是不容錯過。

F & M百貨是每次下課無事我最愛逛的百貨公司，除了裡面有許多食品與廚房用品很多之外，還有一些英國當地的服裝皮飾高級品牌，也都低調的佇立其中，比方說我愛的Lulu Guinness，也在其中；此外食品除了茶葉，不外乎巧克力、果醬、起士、酒類，每一個種類都擺的美美的，即使不買看了也高興。

很多來倫敦觀光的人都知道，來英國就是要買份茶帶回去，F & M的經典伯爵Earl Grey Classic Tea是最好的選擇，我特別愛它那份特殊的香氣；此外它的果茶也很特別，也很建議帶回家慢慢品嘗；試想在一個悠閒的午後沖壺Fortnum & Mason的英國皇室的御用茶來放鬆自己，這才是人生吶。

經典的 Earl Grey 伯爵茶

我很喜歡的手工禮品

有很多花色可以選擇

超大的研磨器

Fortnum & Mason

www.fortnumandmason.com

2009/9/28

就愛日本料理Tokyo Diner

雖然明明來到倫敦London，但是還是忍不住有股想吃日本料理的衝動耶。來到異地還是最愛和風美食；在倫敦最受歡迎的日本料理就是隨處可見的迴轉壽司店，此外也有很高級的日本料理餐廳，不過因為我是學生很窮啦，還是來選擇價格平易近人、選擇多樣化的日式定食店。

今天週日晚上我們來到China town裡的Tokyo Diner用餐，這是一間非常平易近人的日本料理餐廳，就像常見的平價大眾食堂一樣，它供應各種定食、蓋飯、日式麵食等等，價格不貴，從5鎊起跳，聽說這間不僅日本人愛來，連英國人也讚不絕口。

Tokyo Diner

+44 72878777

2 Newport Place, WC2

這裡順便介紹幾間Amelie爬文找到許多網友推薦的定食店，雖然我沒有每一間都去吃過，但是有去過的同學也都覺得不錯喔，大家可以去試試：

馳走Chisou

這裡有優秀的品酒師駐店喔，是一間供應許多正統日本料理的餐廳。生魚片與壽司都蠻新鮮的，充滿異國風味的時蔬沙拉也頗受歡迎，位於Oxford Circus地鐵站旁，還蠻好找的。

2 Newport Place, WC2

Wagamama

這是一間在倫敦擁有十數家分店的日式拉麵店，也蠻多英國人會上門報到，口味比較清淡的拉麵。

14a lrving St. WC1

Wasabi

這是一間供應壽司與日式便當外帶的日本料理店，分店蠻多的，常常不經意就看到路上有一間；價格也蠻便宜的唷！二個約1~1.7鎊，在F & M百貨公司對面就有一間。

www.wasabi.uk.com

Yo！Sushi

這在倫敦也是一間有十幾間分店的壽司餐廳，壽司的變化很豐富，一盤料理的價格也在2~5鎊左右，高貴不貴，在很多知名的百貨公司裡面也都設有分店唷！

www.yosushi.com

2009/9/25

好玩的英文指揮遊戲

今天上課玩了一個小遊戲。

老師請我們分二組，互相對照圖片「用英文」指揮對手組擺出和照片一樣的姿勢，超好玩的；然後大家拍照留念，笑成一團。

好想念這些同學喔！

2009/9/21

球球，好想泥

親愛的球球，姐姐好想泥。

已經有一個月沒有帶妳出門了，

沒有因為妳到處便便追著妳打，日子過的好無趣。

離開妳的這些日子，妳有沒有好好照顧自己呀，

毛記得要剪，

不然就會很像肖查某。

再一些些日子，姐姐就回去啦！

2009/9/18

英國行滿月慶

來英國已經快滿一個月囉！

blog經過幾日來辛苦的整理，

終於呈現全新的風貌，

雖然沒有很滿意，

但是還可以呀~~

最近會把這一二個月來所欠的文統統都po上去囉~

所以所有我親愛的朋友們，

要常常多來逛逛呀~

2009/8/31

Frances King School

上課的第一天，準時7點30分起床，稍微整理之後步下宿舍，時間還很早，當作晨間運動一樣我們慢步的往地鐵店去；一早London的天氣就不錯，路上的行人很多，看來大家都趕著上班，搭上Tube後，我們提早到了Gloucester，還有時間可以用完早餐再進門報到。

週一來學校報到的學生好多，我們稍微等了一下，有位Mr.確認了我們的身份後，就開始幫我們做簡單的分級測驗，一些基本的選擇題還有二小題的寫作；交卷後有位老師會一對一的口試，可以跟老師討論所想要待的班級，老師可以幫忙你決定。

Vin和我要求在一開始先同班，所以我們一伴被排在B班，呵呵，應該不是很high Level的班級，不過沒關係，我們也有意思從基礎開始；現在我們Book的課只有上到12點，只有一個上午的課，想必將來我們有很多時間可以在London趴趴走囉！

下課回到宿舍後，我們跟室友在Living Room聊天上網；他們是19歲來自西班牙的情侶，都還是大學生，來倫敦做語言短期學習3週，聽他們說是申請西班牙政府的留學專案來的，時間都是3週的課程，看來西班牙政府對於國內大學生的語言加強提供很實質上的幫助，蠻不錯的。

接著我們到附近的超waitrose買東西，順便逛一下囉。

今日採購的食材 ps：這裡的牛奶超容易壞的，要很拼命的快點喝完

搭地鐵Tube尋找學校去

到London第二天一早，起床我簡單煮了泡麵當中午餐，一切整理就緒後，我們出門尋找明天要報到的學校 Frances King School。八月的倫敦天氣很好，炎陽高照，不冷也不熱，非常舒服。從Residence走出來前面這條路就是有名的King's Road，名牌商店林立，非常方便的是路口就有一個公車站牌，離超市waitrose與TESCO都只要走路3分鐘就到了，一個在左一個在右，果然Kimberly真是為我們尋找到一個生活機能很高的住宿地呢！

學校位於Gloucester Road上，Bus 11有直達，約莫5-10分；但今天我們要順便去地鐵站買Oyster與旅遊卡Paper Travel Card，所以今天就先搭地鐵過去看看；距離我們Residence最近的地鐵站是Sloane Square，就在King’s Road上即可看到，走路約莫10分，Bus也有到，天氣很好，所以我們決定用走的，散散步。

在英國趴趴走的交通工具共有7種，但我覺得最方便的還是地鐵與公車。

要能會搭車，首先要學會看地圖；倫敦的交通路線品，以地鐵站的為例；倫敦可以分為6區，是以同心圓的方式呈現，通常倫敦市中心是指地鐵圖正中央白色那一塊標示為1的區域，這一區不但是商業重鎮，也是大多數倫敦的景點所在；此外需要特別注意的事，有一些站比較大，可能是好幾個地鐵線交會在一起，若要轉線才能到的目的地，可能必須要走一小段路才會到達想要的月台。

買票也是很重要的；在買票以前要先確定自己在那一區，Amelie因為是從Sloane Square出發，我住1區，要到學校是下二站的Gloucester，也同樣在1區，所以買在1區的票就可以了；倫敦的地鐵票以通過1區和通過越多區域的價格越高，像希斯落機場Heathrow在6區，格林威治Greenwich在3區，若你想要到這些地方，就得買涵蓋這些區域的票。

搭車時間跟票價也有關係，同一段路線的地鐵票價，會依尖峰與離峰時段而不同，尖峰時段Peak Time是指每天早上9:30以前和下午16:00~19:00，單程的票價比較貴，而其離峰時間包括週末與國定假日全天，都是離峰時段Off Peak Time。

而在倫敦搭Tube，使用悠遊卡Oyster Card是最方便最省$的了，我們今天就是要買這個，有點類似像台北捷運卡，一張是 £ 3，這張卡具備二種功能，一種是儲值功能Pay as you go，使用旁邊的機器配合信用卡儲值是很快迅方便的，大家都這樣用，儲值後搭公車地鐵都從裡面扣款，特別的是，倫敦每個區域都有每日上限的交通費喔Daily Price Capping，超過就不會再扣了，所以算還不錯喔；Oyster Card另外一種是旅遊卡，有1日、7日還有一個月的，1日的旅遊卡我覺得蠻適合短期觀光的朋友，可以一天無限搭乘所買區域的Tube & Bus，很划算；我們今天來辦的是1區+2區的30天期Travel Card，一個月是 £ 99，雖然有點貴，但是這張可以讓我們這一個月在1、2區搭地鐵與公車都不用費用，所以還是決定買了。

Sloane Square位於地鐵系的Circle Line黃線與District Line綠線所停的站，黃線與綠線可以說是倫敦地鐵發車非常繁忙的主要幹線，所以車子的班次很多，從快的我們上了列車；地鐵有點髒髒舊舊的，但開起來很快，沒有多久便到了Gloucester，一出站非常熱鬧，就看到我們學校囉。