高雄旬樂日本料理

座落於明誠四路上的「旬樂」一開幕就頗受好評，趁母親節假期來嚐嚐新鮮。

如同它座落的社區一樣，「旬樂」就像它門口的那塊石頭般低調，一入門則是一個舒服的日式空間；雖說是簡單的裝潢，但聽說也是斥資二千萬的豪華傑作捏！

日本料理除了食材必定要新鮮外，師傅的創意與刀工也是非常重要的；由三代皆從事漁業的「住友水產」投資開設的旬樂，食材的新鮮當然不容置疑，而阪前長的功夫當然也是值得肯定的，是一間可以納入口袋名單的好店。
 

很新鮮的生蠔

現炸的山藥皮，很酥脆

葡萄蝦

旬樂日式料理

07 555 9901
高雄市鼓山區明誠四路17號

憲賣咖啡

走訪台北和台中會發現這二個城市的人都愛泡咖啡館，但唯一不同的是，台北星巴克林立，相對於台中星巴克來的少些，但到處都是具有個人特色的咖啡館。

最愛在華美街上流連，因為這裡總有許多足具個人特色的小店，小蝸牛、德國秘密旅行都在這裡，今天介紹這間是名字很有意思的Send Smile Café「憲賣咖啡」。

在台中大業上路也有一間分店喔

Send Smile Cafe

現打蘋果鳳梨汁，很天然的味道

冰淇淋鬆餅

坐在我們旁邊的乖狗狗

店裡小小的，但很乾淨，很貼心的是提供無線上網的店內在室內桌上都設有插頭，真的是不怕客人坐很久很久捏！

炎炎夏日的午后，如果不知道要去哪裡，就來憲賣坐坐吧。





憲賣咖啡

04 2326 8681
台中市華美街412號

義大利卡畢安卡貴族新酒

今天介紹一瓶新酒，酒精濃度不高，但很順口好喝，喜歡在睡前小酌紅酒幫助抗老入睡，但又害怕酒精味的女生最好的選擇。

這瓶是來自義大利最大知名酒廠Gruppo Italiano Vini的驕傲之作 - 「義大利卡畢安卡貴族活養紅葡萄」 Ca'Bianca Brachetto d'Aqui，以下是它的簡介：

750ml
葡萄品種：100% Brachetto
酒精濃度：5%

這陣子依舊非常忙碌，今晚特有興致和友人開瓶試酒，心情也放鬆了起來；這瓶紅酒滋味香甜爽口，帶有綿密活養的口感是它在發酵過程中自然產生的一大特色，整支酒充滿芬芳的麝香、玫瑰花香與濃濃的新鮮草莓香氣，果然是一支大受女性歡迎的入門款，因此也非常適合搭配甜點。

談到Brachetto這個葡萄品種，它是世界上罕見的天然紅葡萄起泡酒之一，其糖分及氣泡都是天然發酵產生，酒精濃度非常低，只有5%，以它所釀製的葡萄酒可由酸至甜，由輕到重，造酒潛力可能是單一葡萄品種中最為廣泛的。

此外，這個義大利葡萄品種充滿了麝香、紫羅蘭、及玫瑰香氣。傳說中，埃及豔后就是靠著此酒成功的誘惑了凱薩大帝及馬克安東尼！它口感香甜而柔順，泡沫細緻而豐富；不僅適合搭配甜點、水果沙拉、及水果塔等飲用，亦可搭配精緻而不膩的中式料理的飲用，儘管其本身產量不是很大，在國際間仍非常受歡迎。

去年卡畢安卡此酒橡木桶曾進口，但很快就銷售一空，想買都買不到；今年五月它再次進口，真是一大福音，另外還有購買它的白酒款，試喝結果待下回再跟朋友們分享。
 

簡單現做的下酒菜

悠閒的夜晚

大愛劇場有感

忘了是從什麼時候開始收看大愛劇場的了，但看它的戲也確實有一陣子；這次劇場「愛的練習題」在昨天劇情進入高潮，美香的先生阿仁因為沉迷海釣因而喪生，短短45分鐘的劇情勾起我的一些思緒。

前陣子心情低潮，許多事情現在看來雖已成為過去，但總在夜深人靜時，我獨自躺在床上又或者一個人開著車奔馳在繁忙的車道上時，想起那夜凌亂房間崩潰大哭，突然又覺一口氣哽在胸口很難受，鼻頭會酸酸的；我心中有太多結打不開，為了打開這些結時又不自覺多打了一些新的，也許我的心像電腦鍵盤上的裂縫一樣，永遠合不起來。

我知道我心中有一些感覺在流失，走的很快，我想留也留不住；用時間培養的情感與用往事堆積的回憶，現在我只能在腦中用資料夾一一封存。電腦內相片中那在陽光下真心開心的笑似乎離我好遠，24小時內總有開心的時候，但在綻放笑容的同時會抹上一絲憂愁。

今日送友人去高鐵站，從西屯往南屯走進高鐵二路行經成功嶺，一條再熟悉不過的路線如今走來卻是五味摻雜，回憶是美好但也苦澀，特別是在現在似乎一切往常的表面狀態下，感覺永遠騙不了人，特別是自己。

劇中阿仁一輩子勤儉，但年紀輕輕四十幾歲就離開人世，沒有享受任何福份；最近聽到許多友人遭逢惡耗，年紀輕輕悄悄離開人世，讓我意識到人該當珍惜當下，不該錙銖必較，我知道我的感覺在流失，也許有一天我的日子會改變，屬於我自己的劇場中的主角會換人主演，這麼快就意識到我真的感覺心情沉重，但我知道我會堅強。

就像我說的，「保重，好嗎？」