2010/5/31

高雄旬樂日本料理

座落於明誠四路上的「旬樂」一開幕就頗受好評,趁母親節假期來嚐嚐新鮮。




如同它座落的社區一樣,「旬樂」就像它門口的那塊石頭般低調,一入門則是一個舒服的日式空間;雖說是簡單的裝潢,但聽說也是斥資二千萬的豪華傑作捏!

日本料理除了食材必定要新鮮外,師傅的創意與刀工也是非常重要的;由三代皆從事漁業的「住友水產」投資開設的旬樂,食材的新鮮當然不容置疑,而阪前長的功夫當然也是值得肯定的,是一間可以納入口袋名單的好店。
 
很新鮮的生蠔


現炸的山藥皮,很酥脆



葡萄蝦







旬樂日式料理

07 555 9901
高雄市鼓山區明誠四路17號

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