2012/3/26

家鄉味台菜廳.芝山園

今天要來推薦一家CP值非常高的台菜餐廳,是經由一位記者朋友介紹的,「芝山園」。

這是一家沒有菜單的小店。店內不到,擺設也十分簡單,當天抵達時還沒有十二點,可是卻有二桌客人在用餐了。


因為我們只有二個人,所以就點了一份油雞 (雞腿部分),炒A菜與筍子、紅燒魚等,後來還加點了紅燒肉。

本來一進來這間店時,陳36還狐疑的看了我一眼---這間真的好吃嗎?該不會是地雷吧。又沒有什麼人(還未到用餐時間關係),店又感覺爛爛的,白飯又要自己去裝,感覺超級陽春的;結果筍子先送上來,一吃整個是驚艷呀!口味很清淡但質地卻是非常的細呀~~~實在太好吃了!!

油雞腿也是非常的嫩,由於是現切的,所以肉汁非常的多,A菜也炒的很脆甜,感覺並沒有太多調味料。

個人超級推薦必點紅燒肉

其實我們的食量也沒有很大,但是看到每一桌都必點紅燒肉,我們對看一眼---好像也應該加點一下厚,結果就加點了一小盤,吃了之後果然沒有後悔,榮登所有的菜色裡面最好吃第一名!!

果然是好吃的小店。12點一到就已經客滿啦,可以發現來這裡用餐的幾乎都是上了年紀的長輩捏,看起來這裡也算是他們喜歡的口袋名單 (我們應該是店內最年輕的客人XD)。整桌菜吃下來,還包括超級新鮮的紅燒魚才$650,真是一間CP值超級超級高的台菜廳。

12點一到人就超級多

非常親切熱情的老闆與老闆娘

現場還看到有人點佛跳牆、蒸紅蟳,後來問老板才知道說可以提早預約想吃的菜色,他們會當天準備,食材新鮮,物美價廉,讚捏!





芝山園.台菜

02 2836 2210
台北市士林區至誠路二段1201

2012/3/21

台灣廚娘.素瓊

認識素瓊阿季是那一年在倫敦念書時,回國前跑去巴黎住了10天,因緣際合住到阿季的民宿所結下的緣份。

素瓊阿季是個道道地地熱情的高雄人。因和羅賓先生相戀嫁來巴黎。雖然跟著先生來巴黎但她可能典型的台灣女子捏,一定也要活出自己生命的一片天,也開始她的烹飪之路。

話說真是那時會選擇住阿季家也是因為超級多網友們推薦阿季的廚藝之好,每天都可能吃飽飽,睡好好 (在倫敦餓太久??),反正不管了,看到這個就訂了。

阿季在巴黎也有在教許多法國人做菜,法國人特別不會處理海鮮類的料理,台灣熱炒什麼沒有,就是對海鮮拿手,又超級好吃;二年後阿季果然成功出書囉。此次來信鴿法國書店開簽書會,一定是要到場熱鬧熱鬧的了~~~~~~~~~~~

【簽書會實況】
















2012/3/19

為自己製造一扇有靈魂的窗

照片是2009年在倫敦遊學時住的studio照片。那個時候常常躺在床上讀書,頭一抬就會看到這片窗。八九月初秋的季節,外面常藍天白雲,很舒服。


剛到studio時,很不習慣,可能是從來沒有住過那麼小的地方 (London是寸土寸金呀,特別又是在Sloane Square )。但一進門就被這片窗迷住了。擁有一片窗很容易,擁有窗外的湛藍,難。

窗,真的是建築物的靈魂。

台南謝宅 - 台灣老式舊格

Grace 的小店 - 日式窗格

窗設置的目的就是為打開。倘若每個人心中都有與外界溝通的窗,那自我封閉的人就像這圖片一樣,開再多扇都沒有用。只會愈來愈破舊與倦怠。


所以該把窗打開,把心打開。對任何事物都一樣。

2012/3/14

下訂Zara Home寵愛自己

相信大家對於西班牙服飾Zara一定不陌生,特別是在201111Zara正式進駐台灣市場,簡直是為台北的時尚消費圈帶來新的衝擊。這個擁有獨一無二的銷售模式,並被LV時尚大師Daniel Piette稱為史上最有創新能力的零售商,除了服飾外,其觸角早已經伸向家居設計與兒童用品市場–Zara Home & Kids

我愛Zara Home。今天讀完這篇介紹,你也一定會愛。

  200710月,Zara Home 創立線上購物網站

Zara Home是西班牙Inditex集團旗下的子公司,第一間店始於2003年後至今全球已有34個國家可見它的蹤影,主要都集中在歐洲、中東與墨西哥地區。在台灣談到家居品牌可能會先想到:IKEA,沒錯,來自瑞典的它就是Zara Home最大的競爭對手,不過能在短期內在世界各國擁有二百間以上分店的Zara Home可不是省油的燈,比較這二個品牌來說,IKEA因佔地較廣,多設於郊區 (交通較不方便),吸引不到沒有個人交通工具或只想購買少量家飾的客人,Zara Home因應這些消費族群而生,它多設立於市區和人潮多的商業中心,甚至與Zara服飾連結,成為街頭巷尾隨時可逛覽的居家精品店。

Zara Home in Amsterdam

Zara Home in Frankfurt

Zara Home in Hamburg

Zara Home in Italy



Zara Home in UK

Zara Home in Paris

 2011年對於Zara品牌來說,亞洲是重點推展區域;Zara進入台灣市場,而Zara Home則於九月在北京世貿天階開第一家分店,並於二個月後開第二家於藍色港灣。店舖裝修風格以自然、優雅為主,設有白色、鄉村風格、民族風及現代主義等四個系列。



Zara Home in 北京,非常有氣勢

Zara Home的商品特色由四項風格所構成:當代潮流、古典藝術、民俗風情及簡約時尚,以銷售家居用品及室內裝飾品為主。

 Zara Home利用中國早式床為元素設計的目錄照,非常有意思

很開放的空間配合綠景,搭配Zara Home 再適合不過

冰國之景的搭配令人耳目一新



Zara Home在沙烏地阿拉伯的目錄中所做的搭配

此款亦有濃厚的沙漠風情

這個擺設是for膜拜用嗎?XD

沙烏地風情

紙本目錄方面,Zara Home亦有巧思:

我喜歡它總愛將美食與它的產品結合

用另類的方式展現它的產品所給人帶來的舒適感



2012年的春夏目錄,帶來春意

期待將來有一天,Zara Home進駐台灣。




2012/3/8

味自慢.同二八

Neo19裡的同壽司搖身一變成了Bellavita裡的同28日式料理。


12年前以鵝肝壽司轟動食界的同壽司老闆洪慶同,在Bellavita開幕的同時,應老闆娘梁夫人之邀,在六樓打造一家超優質的日本料理店,席次120人,擁有260坪的大空間,的的確確在台北食界投下震憾彈。

一間在十年前,還是在松勤路上的小店,因為師傅的認真努力不懈,而有了這一間號稱投資五千萬的「同二八」。同二八,因為座落於松仁路二十八號,故名。對於日本料理,出身自七都里的洪慶同認為,重的是刀工,講技巧,而不是秀食材、賣高價。我很認同他的說法。我愛食日本料理。因為本身口味即淡,喜愛食物最原始天然的味道,不愛食物在烹飪時有太多工序、太多的調味品或香料,而日本料理重視的正是如此。

28過去曾來訪過幾次,從沒很認真的介紹過。今天中午幸與老闆再訪,用餐之餘,便用手機簡單的拍了幾張照片,將此美味推薦給大家。

同二八雖說是日本料理,洪師傅想進一步改良懷石冷冰冰的印象,在他的料理中混搭東京流行的西方元素,因此他的日本料理,可以說是很自由自在的。

席間聽說洪師傅最厲害的是自製醬料,有上達百種,希望未來能有更多機會嘗試。












28日本料理

02 2722 2888
台北市松仁路286