有定期收看Amelie’s Blog的各位朋友們，還記得我在倫敦很認真寫的那篇食記：「金匡Imperial Oriental」嗎？想必細讀過這篇食記的人一定記得主角法拉利吧！終於等她這名女子回國的時該囉，相當期待能聽她仔細分享她獨自一人環遊歐洲的奇遇記，當然是一定要馬上跟她好好聚一聚囉。
好在法拉利是員林人，離台中並不遠，想說也很久沒有到這個小鎮去走走囉，所以就跟她約好在員林見面；一到員林，我們就先殺去吃員林相當有名的米糕謝，經營三、四十年的米糕謝，雖然已經過了晚餐時間，還是一樣很多人。
飯後我想決定找間café館好好坐下聊一聊囉，開車在員林路上閒晃，意外的發現隱藏在國中旁邊的「綠色奇蹟」，下車詢問休息時間，還差五分鐘就休息了捏，正當我們打算離開的時候，老板娘這時竟然很熱情的邀我們進來坐，super熱情的捏！
所以我們就恭敬不如從命啦，進門之後才發現裡面蠻大的捏，有種country的裝潢風格，很舒服；細看menu，這是一間專賣café的小店，聽老板娘仔細介紹，才發現她的café真的頗有研究的捏。
「薩爾瓦多溫泉咖啡」El Salvador Santa Teresa Pakamark
薩爾瓦多溫泉咖啡是世界上非常少見使用豐富的天然溫泉邁的水洗式溫泉咖啡，具有清爽均勻的特色，特別而柔順的酸味及甘甜香十分迷人，入口的body黏質很好，酸值和甜感也很清爽明亮；有清新的果香味，甘、甜、醇度俱佳，是很有特色的咖啡。 ( 中美洲咖啡 )
法拉利點的是哈拉摩卡Mocha Harrar
這是產於衣索匹亞東部Harrar附近海拔四千英呎的高地，用日曬法生產，具有特別的葡萄酒香與酸，有著獨特的發酵香味和柔和的果酸。適合搭配任何咖啡，單品亦很上品，它的特色是日曬果香味，甘橘甜香，藍莓酸香，芒果味，丁香，肉桂，略帶皮草味，土香味，酸味適中，尾韻略帶巧克力香，風味類似葉門摩卡，故又稱合拉摩卡。 ( 非洲咖啡 )
Amelie點新鮮水果茶，真抱歉辜負大家的期待啦，實在因為對咖啡因敏感，所以晚上時刻敬謝不從。
這間店是由一對中醫師夫妻所經營，先生在店附近開辦診所看診中醫，平時對烘焙亦有熱情，我們所食用的三明治中的吐司就是他親手做的，相當用心；這間店內置有許多文學書藉，和他們夫妻閒聊當中發現，他們希望能提供客人一個好的閱讀空間，即使你只點一杯café，坐這一個下午閱讀他們準備的書，他們也很高興，此外在這棟樓的樓上，還有更豐富的藏書，更開放空間給附近想念書但沒有好的環境空間的學梓們來使用。
綠色奇蹟是一個在小地方經營的小店，但因為主人家的堅持，所以有它的品質與特色能留存人心，雖然我不知道這間café在員林這個小地方的生意到底好不好，但我看到這對夫妻對café的執著，對客人的熱情，讓我永遠都忘不了。
米糕謝
04 8318646
彰化縣員林鎮中正路265號
綠色奇蹟
04 8374798
彰化縣員林鎮成功路128號
