念舊真好

攝氏15度的夜晚，躺在床上，就是不想動。

怎麼樣，就是覺得很累……。

最近要面對的事情好多，妹妹的入院、爸媽的心情、工作的壓力，不減笑容，要堅強也要勇敢。

我不是不好，我很好。下班後推掉原本的聚會，我到信義區去繞一圈，一個人，誰都不想約，一個人隨意逛來又逛去，最後在信義誠品流連忘返。

書店傳來我愛聽的Kenny G。住在內湖的朋友今早送來的愛心早餐為今年入冬的第一波寒流帶來暖意，偶爾公司附近的帥氣副理會幫我準備一杯要熱一點的星巴克焦糖瑪奇朵放在管理室等著我，我同事們都很棒，包容我的無厘頭。

下班想吃小南門的熱豆花，就會有那心有靈犀一點通的朋友送來，還記得一定會加花生；愛喝新鮮現煮的豆漿，就會有那從偶像劇「我的完美男人」跳出的新好男人，在煮豆漿給妻女喝時，會記得算我一份；男友擔心我不會照顧自己，常常打來關心三餐，定時宅配好吃的日本有機葡萄到天母小屋。我的生活，真的沒有什麼不好。

但突然，就覺得好累……。

好像高速轉動的人生，突然卡住，我只想靜止不動。

於是我躺在床上，蓋著我那條從小蓋到大的粉紅小被，開著音樂，什麼都不想。

其實我想說的事，在很多時刻，我都抱著這條小被子渡過，這麼多年來，我沮喪、難過、我笑著、哭著，它都陪著我。

明明生活一切都如此美好，我很嗨的告訴別人要加油要幸福，只是有時開朗的後面，會有一絲「我不好」湧上心頭。

這時就只有這條被子，可以完全容納接受我的歡喜悲傷。

我好嗎？我很好。

只是這一刻，只是想要靜止，讓自己活在一個沒有好也沒有不好的地方，什麼衣服也不穿，就蜷曲在被窩裡，這個最誠實可以依靠的地方。

念舊真的很好，真的。

Trattoria di Primo

有常和Amelie一起共食的朋友都知道我怕二種味兒：奶味與起司味。對於這二種大家都愛的濃郁香味，Amelie向來都是敬謝不從，主因或許是因為天生嗅覺味覺敏銳，再加上本身飲食較為清淡，因此對於這二個味兒不喜歡，也沒有機會多嘗試它，所以養成了不食這二味兒之怪僻 (常被說嘴刁)。

但這間位於SOGO舊館後面巷子的Trattoria di Primo，可不是間貨真價實在吃那有點臭臭的起司嗎？答對了！會開始願意接觸起司就是從這間店開始。話說近期常因工作之便，中午與客戶來此用餐，也因為有了許多機會讓我慢慢嘗試我那記憶中「臭臭的」起司，才發現原來臭臭的起司也可以這麼好吃！

在歷經爆肝的跨年夜與追日出之行後，回家補了眠後，一樣中午的我們來到Primo。由於來的有些晚了，中午用餐人潮已過，幸運的我們沒有訂位還有位子！一入座，服務生馬上問我們要喝礦泉水還是氣泡水 (另加$50)，那當然是要選擇S.Pellegrino的氣泡水囉。

因為只有二個人用餐，所以只點了幾道經典菜色。首先是Primo凱蕯生菜沙拉。
 

Primo凱蕯生菜沙拉用的是新鮮的蘿蔓生菜 (一整株)，上面則灑上現刨的Grana Padano乳酪與些許烤土司丁、鯷魚丁。後來用餐畢時還跟廚房的廚師小聊片刻，原來Grana Padano是用牛乳的起司，它與常聽到的帕瑪森起司味道很像，只是比較溫和，很適合入菜。在Primo裡Grana Padano的起司都是現刨的，因此可以常見服務人員把專門放起司的桌子和刨刀整個抬過來，現場刨給客人 (也算是另類的表演)。初嘗這道沙拉，聞起來的確是有些臭臭的，但並不濃烈。由於生菜很新鮮，吃起來很脆，而起司略鹹，剛好掩蓋過青菜中不討喜的菜味，在口中散發出另一種韻味。廚師還建議我們下次吃時，可以吃生菜靠近根部部份，這是他的最愛，雖然入口有些苦，但多汁，配合起司會有很甘甜的味道出來。

另外我還點了一道經典推薦：塔雷吉歐鑲蛋Taleggio Egg。

第一次吃到時非常的驚喜，而且就愛上它了！香烤成月亮型的麵包配上一小盅沾料送上來。小盅裡主要原料 (官方網站有食譜) 是奶油、塔雷吉歐Taleggio起司、Grana Padano起司，再加上新鮮的雞蛋，送進烤箱烤，吃的時候趁它還熱騰騰時攪拌，用麵包沾上，而麵包柔軟又香Q，麵香十足，吃完一份實在意猶未盡！

Pizza我選點特別的佛倫提那Fiorentina Pizza。
 

這也是我超級推薦的口味。它主要的原料為波菜、鹹培根、雞蛋，pizza進窯烤只有90秒後出來，所以雞蛋還是半生不熟的。雖然我平常很抗拒不熟的蛋，但不得不說這款pizza實在太好吃了！Primo的披蕯麵皮是屬於拿波里式的，不是屬於薄脆的那種，而是吃來有嚼勁的。

Trattoria di Primo除了供餐，另還有賣起司與紅酒，也許下次辦派對時可以來這裡挖寶唷！
 

Trattoria di Primo

02 2711 1726
台北市復興南路一段107巷14號
www.mr-cheese.com.tw

迎向100跨年夜

跨年夜對很多人來說是個大日子，我當然也不例外！今年的跨年夜剛好在週五晚上，本來就是個適合狂歡的日子，所以一定得外出走走，感受一下熱鬧的人群。

今天由於是揮別99年迎向100年，意義特別深刻，往年跨年由於愛追第一道曙光的關係，因此行程不是在海邊(ex 太麻里) 就是在山上 (ex 阿里山)，想想從來都沒有來台北看過101的煙火，而且聽說今年煙火會很盛大，由爆破專家 蔡國強 大師主導設計，那就決定去湊湊熱鬧囉。

時間還早，我們先來春水堂填飽肚子

接著準備坐捷運到國父紀念館站

超級多人的

此刻煙火已經放完了

W Hotel

附近大樓的燈光秀

 接著我們來到三貂角看日出

看樣子雲層很厚捏！

看樣子沒有日出可以看了

結果一轉身竟然身處夜總會旁，嚇了一大跳耶

雖然沒有看到日出有些可惜，但和朋友家人一同跨年也是很幸福的事啦！YA！100年新年快樂！(累斃了，回家睡覺！！)

M&e耶誕節就是要「換來換趣」派對變裝趴

新年愈近，活動也愈多。

在一年當中，耶誕節是我最愛的節日！日子進入11月，萬聖節的南瓜佈置為一連串節慶揭了序幕，滿街的橘色夾著黑色，到處都熱鬧溫馨，心都滿滿；漸漸的換成了紅色為主的耶誕佈置，到處都充滿幸福氣息。
 

過去幾年耶誕夜總因下班體力不足而難有熱鬧的活動，剛好今年耶誕在週五夜，本來就屬於一個值得狂歡的日子；於是跟幾個朋友決定在家下廚聚餐狂歡囉。
 

耶誕大餐
Merry Christmas Menu
2010/ 12/24  19:30 Fri.

Bread & Butter


Appetizer
Special order
Fried Scallop season with sea salt and pepper檸檬海鹽干貝
Squid with Thai Hot Sauce泰式酸辣透抽
Prosciutto Melone Parma Ham蜜瓜帕瑪火腿

Salad
Fruits Caesar Salad 義式凱蕯海鮮水果沙拉
Mozzarella Caprese卡布里沙拉

Soup
Corn & mushroom Soup磨菇玉米濃湯

Main
Roast beef steak with Tomato烤安格斯牛肉搭配烤牛番茄
Pork Asparagus Roll里肌蘆筍捲
BBQ chicken 耶誕烤雞

Dessert
Chocolate Fondue巧克力火鍋

Wine
Ca' Bianca Brachetto d'Aqui義大利卡畢安卡貴族活養紅葡萄酒
Villa M Rosso面具克莉絲汀香甜紅葡萄酒
Villa M 面具莫斯特香甜白葡萄酒
 

今夜主角超好吃，感謝Victor提供

飯後開始交換禮物。來自表弟的毛毛拖鞋，最適合冬天

來自Candice 的咖啡過濾器，超有質感的

來自阿國和乃子的設計保溫杯(我的最愛！)以及我提供的英國沐浴組

來自James 的糖漿

最佳毀滅道具 -- 花花緊身衣

來自Victor的Hugo禮合 (榮獲最尊貴豪華獎)

來自羅姐的怪怪眼鏡 (抽到的Jason還真配合演出)

朋友還是老的好

近來電影《非誠勿擾2》火紅，劇情主旨雖打繞著愛情婚姻為主，但劇中第二主角李香山 (孫紅雷飾) 與主角秦奮 (葛優飾) 間的友情也令人動容。常聽人說：人世間最純淨的友情只存在於孩童時代。我並沒有很同意，因為那時的友情沒有經歷時間的磨練與沉澱。

我常常在想「在家靠父母，出外靠朋友」這句話的意義。這句話道出了朋友的重要，但又不禁讓人思索「沒有可靠的實用價值就不能成為朋友？」又有人說：「患難見知己，烈火煉真金」。這似乎又對友情列了另一條件。但事實上，朋友是不應該被故意測試，友情更不該建立於利益交換基礎上。

我很認同英國詩人．赫巴德的說法：一個不是我們有所求的朋友，才是真正的朋友。常聽到身邊許多朋友的故事，深覺許多友情的敗壞來自於「有所求」；也許是讓友情分擔憂愁，為了方便，請友情提供協助，或拜託友情幫忙在工作上更進一步…這些要求無論是好或壞，但的確是讓友情忙碌了。該讓友情解放，讓朋友成為朋友，除此之外，「無所求」。

其實，無所求的朋友最難得。試著把有所求的朋友一一刪去，還剩下幾個呢？

也許這樣說又太嚴苛了，回歸正題。和James認識多年，早些年開店James曾義氣相挺的情意還放在心中；這些年來和也鮮少見面，不是我在國外，就是他在國外，一來一往幾年光陰也過。去年回國後曾在台北聚首，後來我們前後都在台北工作定居，也算是有緣份。

99年剛回國時於1010 新湘菜聚首

這天週末近James大壽，應邀來參加生日派對，說好每個人準備一道菜聚餐，天氣稍冷，所以就簡單煮了麻油雞湯讓大家暖暖身子。

J 用心佈置的空間

準備煮淡菜來招待大家

飯後小遊戲

友誼的定格

J是個在許多事情上有著創意的人，每次同他聊天總覺如沐春風，倍具新意。對花卉有著特別想法，因此看到他許多桌花設計常讓我驚豔！總是開玩笑的說該開店服務人群了吧！近期真的開始做起小生意來。雖然我現在能力很小，無法提供些實質資源幫助他，但誠心的希望他能步步茁壯。
 

99年 耶誕Party 花藝作品

100年 情人節 花藝作品

James 花藝工作室
0925 166 983

一兵一卒鍋物概念館

定時收看東風美食新聞 (就是天心主持的那個節目) 已經有一陣子啦，從它開播立刻成為它的支持者；始播沒幾集就介紹到台北麻辣火鍋一級戰區 - 光復北路上的七星級麻辣鍋「一兵一卒鍋物概念館」，名字這麼拗口總歸一句就是賣麻辣火鍋的，強打主攻貴婦市場 (是價格主打還是食材主打就不得而知了XD)，這一天在耶誕夜爆肝行大睡特睡後，肚子沒有很餓但天氣很冷的情況下，我們決定來趟嘗鮮！

這天真的很冷捏！風大雨也大，車子開到樓下，斜對面鼎王排隊好長讓我和Vin對看了一眼 (是不是來錯間啦？！)，位於2樓的一兵一卒很貼心在一樓備有泊車服務人員，為在這裡很難停車 (晚上11點還有警察在開單) 的客人提供另一項尊貴的服務。

一上樓就看到很雅緻的裝置藝術，生意很好，全部滿座。入座後服務人員送上菜單，由於我們都沒有很餓，就簡單只點了鍋底麻辣口味的 (鍋底一底四百，鴛鴦鍋另加$150)，不過聽說這裡的咖哩椰香鍋值得一嘗，只能下次囉，細讀menu發送裡面肉品有好幾種，普通的到頂級沙朗都有，此外海鮮魚片等等都有；點餐後服務人員送上沾醬與相關餐具。

送上的沾醬我覺得蠻有特色值得介紹；左邊是豆瓣腐乳魚末醬，直接吃蠻香的，適合搭配咖哩椰香鍋；右邊則是蔥花淡醋醬油，有降辣的作用，蠻爽口的；送上的麻辣湯底，看上去蠻清澈的，由於這裡的麻辣湯是用多種蔬果提味的，因此在香辣中多些甜味。

 極黑豬，肉質很Q

頂級無骨牛小排，很嫩

涮肉片挑了牛、豬肉各一款；牛肉則是頂級去骨牛小排，豬肉則是極黑豬，還有Vin最愛的蛋餃一定要，另外蔬菜盤也有；都上齊了就開動了！

相對於鼎王牛大骨所熬的湯頭來說，一兵一卒的我覺得比較清甜，口味也沒那麼鹹，由於辣度可以調整，所以嘗起來都還蠻合胃口的；此外由於這裡的用餐空間比起鼎王較寬敞，雖然價格有些貴，但整體來說還不錯捏！





一兵一卒鍋物概念館

02 2578 9696
台北市光復北路98號2樓
www.bingepot.com