和卡消磨了一整個下午的時間，晚餐我們來到南京東路這間居酒屋用餐 「初穗」。
小卡說曾經來過東西不錯吃 (可是外表看起破破爛爛的捏…)。時間是5:15，晚上營業時間5:30開始，裡面一桌客人都沒有，我更猶豫了，可是卡卡說好吃就吃 (夠義氣吧)。
上網google一下這間店，結果意外的竟然是經典店家捏。這間店是「樂待庵」的母店，22年前將真正的「大阪燒お好み焼き」引進台灣的創始店！！早期初穗以日本關西家鄉風味料理的大阪煎為主打，在七條通附近的新生北路悄悄開張。當時店面還很小，老板娘百惠小姐苦心經營，如此初穗已成為台日人心中重溫家鄉口味的小店。
這樣說起來初穗最經典的應該是大阪燒系列，可惜當時入店沒有做好功課，沒有點到大阪燒。不過反而有點了這盤蛋包烏龍麵。結果是超超超級好吃的！！
前菜 味噌黃瓜
豆皮山苦瓜
明太子花枝
是的，我最愛的烤魚
初穗居酒屋
02 2522 1251
台北市南京東路一段48號
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