誰說UK沒有美食

為什麼會特別來這間餐廳用餐，實在是有個奇妙的奇遇的。

那天Vin和我宅在家，我們二個人的組合很奇怪，一對情侶可以在同一個空間一整個下午都不說上一句話，但也不是吵架，只是忙著在做自己喜歡的事。突然Vin開口打破沈默說：要不要去吃一頓好吃的中式料理呀，背包客棧上的網友推薦的。我想都沒想就說好，心動不如馬上行動，提議的後天就出發（本來要隔天就去的，但因為明天要去西敏寺參觀的票早買好），就這樣，和一個素未謀面的網友Ferrari，訂下了一個未知數的午餐約會，地點就是，金匡Imperial Oriental。

  

週四這一天下午Vin和我來到Victoria Tube Station，準備坐淡藍線Victoria Line於最末站Walthamstow Central，前往赴約。今天London天氣很好，揮別幾日前的陰冷，太陽曬的讓人心情都好了起來。其實我很不喜歡搭London的Tube，人很多，空氣很不好，特別是淡藍線的Victoria Line，在前往搭乘的月台時要一層一層的階梯往下走，更可見其空氣難以流通，而此線的車廂又特別老舊，刺耳的金屬摩擦聲讓人心浮氣躁，種種的原因總歸一句，就是不愛坐地鐵。

好在我們搭乘的時間為離峰時段，人比較少相對的我們空間大又有位置坐，輕鬆許多。我戴上耳機，打開iPhone中特別愛那首歌－Dario Marianelli，讓悠揚的鋼琴聲伴著我期待迎接美食的心情，隨著奔馳的Tube狂奔而去。(今日地鐵真的是開的很快！)

很快的到了Walthamstow Central，我們轉搭34號Bus於Trinity Park下車，步行200公尺便達這個幽靜的地方，單程約40分。這裡位於London Zone 3，因為我們的Oyster Card中的Travel Card範圍只有Zone 1&2，好在Card內另有儲值£5備用，所以我們便能快速的抵達目的地。

一下Bus，UK現在真是愈晚愈冷，雖然太陽依舊耀眼，但全身所感受到的溫度可是騙不了人的。我們加快腳步前往餐廳，一入眼簾的是一片清新的綠景，店門口活潑的紅色招牌讓人眼睛為之一亮，遠處的Ferrari熱情的大喇喇揮著手，就這樣，我和我生命中的第一個網友見面，像老朋友一樣。

Ferrari是個特別的女孩，請容許我一定要有些篇幅的介紹她，因為她在今天扮演了重要的角色。她非常的熱情，年紀輕輕便自助旅遊歐洲許多國家，對自己的未來目標非常有想法。當我們聊到她的法國簽證就在這個星期的26日過期，而她的大行李箱還留在法國的友人家時，她竟隨性的說就算啦，「送給他們，反正我也沒有辦法再進法國拿啦！」隨性灑脫的令人印象深刻，相對之下的我就更自形慚愧了，對太多事放不開啦。

金匡是一間Golf Bar  &  Restaurant，因為店就地旁就是高爾夫球場，原本餐廳佔地就不小，加上鄰近的球場空間，整體視野相當棒。印象深刻的是主人家用心經營的園藝，環境十分舒服宜人。

除此之外，入門就可見的中式花繪的出圖，實在是個適合拍照留影的好地方，溫和的顏色使人放慢腳步，連說話都柔和了起來。這是一個會讓人一再逗留一角。我站在這張出圖前面就愣了一分鐘，看著屋內大片落地窗後自然曳入的溫暖陽光，和桌上餐具玻杯光影交錯，腦中的時光交錯，這中西合璧的裝潢之美別具心裁。

沙發區也是值得介紹的一個角落。由於英國人總愛在用餐時來點酒助興，沙發區的規劃為這整齊劃一的空間帶來更不一樣的英式悠閒感。可以想像在夜晚時分，許多人們拿著酒杯隨意站坐交談的景象，就是享受。

看到這裡，Vin和我都已飢腸轆轆，時間已近下午二時，因此不囉嗦，店家馬上送上蝦餅招待。相當酥脆，開胃。

點了菜，我們很輕鬆的和老板閒聊，聊英國民俗，聊食材烹飪，能來異地結交新朋友Vin和我是一直都樂在其中的。店主人家非常熱情，不停的和我們介紹店內隨處可見的收藏品，皆是中國傳統的文物，店內裝潢中西合併，但不覺突兀，反而有種特殊文化融合的美感，相當特別，令人感動的更是主人家的在乎與用心。

金匡meal以廣東與泰式料理為主，採點菜吃到飽的形式，一般日一個人£14.5，週六£15.5，另加一成服務費。真的是完全吃到飽喔，沒有限制點的次數喔，所以非常划算，也因此這裡晚上常常客滿，許多當地的英國人也常來這裡打牙祭。等待的同時和Ferrari閒聊，原來我們可能是第一組來到店裡的亞洲客人呢，因為這間店過去都是當地人來光顧的，亞洲人還沒來過呢。呵呵，感覺真新奇。

來UK 後很難得能來到好吃又令人難以忘懷的餐廳，雖然參覽許多旅遊書，拜訪許多網友推薦的美食地，但也常誤踩地雷，也不知是我們的口味太刁，還是各國的口味不一，總覺得很難在異地找到自己真正能接受認可的美食。這次托了朋友的福，讓五臟腑吃的很澎湃，看來就像Vin爸所說的，交一個好友，就如同讀一本好書。那 Ferrari 就是我們最好的旅遊美食導覽書囉！

金匡 Imperial Oriental

-Golf Bar & Restaurant-

The Fairways

Southend Road

Chingford

London E4 8TA

Tel：020 8527 9892