四年前旅居巴黎,在民宿家一讀蔡倩玫小姐所著《美食考》,當下讀的是欲罷不能;回台四年後,竟又偶然在南部某位大廚家中見到此書,之後便上網將此書給買來再細細拜讀了。
入秋後瘋逛的閱覽旅食之書,貼近生活的書目讀起來是心曠神怡,速度自然也就飛快了起來,捨不得睡太多,夜讀的時間愈來愈長,但時間真的太少,若真有小叮噹能跟它要點什麼,那就來點時間吧。
誠摯推薦蔡小姐《美食考》,裡頭針對歐洲美食文化的了解非常透徹,什麼是好,怎麼吃最好,作者都有獨到的見解,令人心服口服,讓人恨不得買上訂張機票,飛往書中介紹之地一一品嘗。
但生活還是得回歸現實面,白天面臨工作的壓力下,晚上就該讓腦袋享受一下;就讀《美食考》吧。
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